Publicada el 26.05.2013
Es MANZANA REINETA, azúcar y limón... ¡¡ NADA MÁS !! y hecha como siempre A Mano. A través del producto nos llega el cariño A TOPE que se le ha puesto en la elaboración, como siempre, y eso se hace llegar.
Publicada el 07.05.2013
Sabor español Textura grasa y de sabor potente domada por el dulzor de una finísima cebolla confitada, elaborada con amor y tiempo. Nuestro vino de pasas de Pedro Ximénez intensifica el gusto tanto del paté como de la cebolla confitada.
Publicada el 07.05.2013
gastroexperiencias Bonito del norte Casalba Pimientos del Bierzo Prada Anchoas Fredo del Cantábrico Vino albariño Pazo de Señorans Disponible en caja de regalo
Publicada el 07.05.2013
La armonía del centro Una torta mucho más suave que la del Casar que se puede y debe cortar por la mitad dividiéndola en dos trozos como una vieira. En su interior aloja un queso sabroso pero no demasiado potente, apto para todos los públicos. Por su parte, el moscatel semidulce...
Publicada el 07.05.2013
Jamón ibérico de bellota (250 gr.) Cecina de vaca de León (250 gr.) Pimientos Cherry rellenos de queso Pastas de Nata artesanas Brandada de Bacalao Chorizo Extra de León (500 gr.) Salchichón casero de León (500 gr.) Disponible en caja de regalo
Publicada el 05.10.2017
En León, al igual que en cualquier otro rincón de España, identificamos algunas de las fechas principales con algún manjar. La gastronomía, los alimentos forman parte de lo que somos. Lo llaman cultura. Desde tiempos inmemoriales, celebramos los hitos culturales con buenos ágapes. No por el hecho de que sea un acto...
Publicada el 18.08.2021
Publicada el 19.05.2013
Aquí os presento uno de los pasteles con más éxito de la tienda, EL PASTEL RUSO. Está elaborado por una de las confiterías mas antiguas de Huesca. Sus ingredientes son almendra, mantequilla y avellana. Es muy fino, se deshace en la boca y en su sabor puede recordar...
Publicada el 25.06.2012
Llevamos años buscando siempre lo más natural y tratando de ofreceros lo mejor, lo cual no quiere decir que sea lo más caro. Así es como año tras año hemos trabajado, queriendo compartir con vosotros lo que a nosotros nos gusta consumir. Gracias al apoyo de todos vosotros, que es...
Publicada el 20.06.2012
Hoy os vamos a hablar de una quesería que ya existía, pero que ahora está bajo una nueva dirección y que ha mejorado sus instalaciones y por definición, la calidad de sus productos notablemente. Se trata la quesería Los Payuelos, en Sahelices de Payuelos. Su producto más conocido es el queso...
Publicada el 09.11.2017
Ya está aquí. El Magosto vuelve a resurgir un año más para congregarnos a todos alrededor de la hoguera, entre el presente y los recuerdos. El olor de la castaña asada es al otoño como la caída de la hojas. O al menos así se mantiene en mi memoria. La de...
Publicada el 26.05.2013
He aquí una interésantísima garnacha elaborada por nuestro afamado enólogo Raúl Pérez. Nos pareció un vino potente, largo, armónico y equilibrado. Se nota una fruta madura, pero no empalagosa. Un vino de guarda, procedente de Cebreros, Ávila.
Publicada el 30.05.2012
Estamos todos los días escuchando que si baja el consumo de no sé qué producto, que si se exporta menos no sé cuál, que si otro baja el valor en el mercado.... y aquí, en León, tenemos la suerte de tener un producto que va contracorriente: NUESTRA CECINA. Efectivamente, nuestra cecina...
Publicada el 07.05.2013
Con enjundia Las lonchas de lengua, finas y jugosas, maridan de manera exquisita con los mejores pimientos extra asados en leña, pelados a mano y sin lavar, que conservan todo el sabor. Una apetitosa y placentera combinación para todos los paladares.
Publicada el 07.05.2013
Xestal, mencía Gamonal, Prieto Picudo El Médico, Prieto Picudo Pago de Valdoneje, mencía Madai, Godello sobre lías Pardevalles, Rosado Prieto Picudo Disponible en caja de regalo
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