mermelada de manzana artesano 2 calidad 13 tag mermelada de manzana artesano 2 calidad 13 2 2 5 2 2 5 3 3 2 2 2 2 2 2 5 5 5 5 3 2 3 3 2 5 3 2 3 5 2 3 2 3 5 5 2 5 5 3 3 5 5 3 3 5 5 3 2 2 5 5 3 2 3 5 3 5 2 3 3 2 3 2 2 3 5 3 3 2 2 5 3 5 5 5 5 5 3 5 2 3 5 2 2 3 5 2 3 3 5 2 5 2 3 5 2 5 2 3 2 2 5 2 2 2 2 5 5 3 3 5 5 3 3 2 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 2 2 2 5 2 3 5 3 3 5 2 2 3 5 2 5 5 5 3 2 3 3 5 2 5 3 2 5 3 5 3 5 2 2 3 3 5 5 | tag

Etiqueta: "mermelada-de-manzana-artesano-2-calidad-13-tag-mermelada-de-manzana-artesano-2-calidad-13-2-2-5-2-2-5-3-3-2-2-2-2-2-2-5-5-5-5-3-2-3-3-2-5-3-2-3-5-2-3-2-3-5-5-2-5-5-3-3-5-5-3-3-5-5-3-2-2-5-5-3-2-3-5-3-5-2-3-3-2-3-2-2-3-5-3-3-2-2-5-3-5-5-5-5-5-3-5-2-3-5-2-2-3-5-2-3-3-5-2-5-2-3-5-2-5-2-3-2-2-5-2-2-2-2-5-5-3-3-5-5-3-3-2-2-2-3-3-3-3-2-3-3-3-2-2-2-5-2-3-5-3-3-5-2-2-3-5-2-5-5-5-3-2-3-3-5-2-5-3-2-5-3-5-3-5-2-2-3-3-5-5-2/2"

1 2 3 Última » Siguientes

Artesa Gourmet... de lo curioso a lo clásico

Publicada el 07.06.2012

Hoy vamos a hablar de uno de los dulces más antiguos, de 1892, y aún no muy conocido de la provincia de León: el Imperial de La Bañeza. Se trata de unos mantecados que tienen un aspecto externo muy similar a las mantecadas pero, en cambio, su composición es muy diferente....
¿Qué sabes del chocolate?

Publicada el 19.01.2018

Resulta curioso que cada cierto tiempo se anuncia a bombo y platillo nuevos estudios que indican las bondades o el peligro que tiene el chocolate para la salud. Hoy no os quiero hablar de si tiene propiedades para controlar nuestros niveles de colesterol, de si favorece o no la memoria......
Vídeo Cecina de León

Publicada el 18.08.2021
Torta de queso de oveja Assaf y moscatel semidulce barrica

Publicada el 07.05.2013

La armonía del centro Una torta mucho más suave que la del Casar que se puede y debe cortar por la mitad dividiéndola en dos trozos como una vieira. En su interior aloja un queso sabroso pero no demasiado potente, apto para todos los públicos. Por su parte, el moscatel semidulce...
Aromas de León

Publicada el 07.05.2013

gastroexperiencias Nicanores de Boñar Chocolate con cecina Imperiales de La Bañeza Licor de Cerezas y Guindas del Bierzo Aguaplácida Puerros en escabeche de Tabuyo Cerezas en aguardiente Castañas del Bierzo en almíbar Miel Ecológica Urzapa Disponible en caja de regalo
Pimientos de Piquillo confitados

Publicada el 26.05.2013

Interesante aportación de Rosara... Una nueva elaboración de este popular tipo de pimientos. Están asados con leña de Haya, pelados sin agua, para conservar mejor su sabor y cocinados, a fuego lento, con vino y azúcar moreno. Ideales para combinar con quesos cremosos, especialmente de cabra y bacalao.
Curiosidades bercianas

Publicada el 06.06.2012

Estamos en León, provincia con un paisaje precioso, lleno de montañas y además en primavera, la estación de las flores. Así que hoy vamos a presentaros una de las empresas de referencia, no sólo para León, sino en España y quizás de Europa. Se trata de Pharmadus. Es la primera empresa...
Vino de Familia, Cebreros

Publicada el 26.05.2013

He aquí una interésantísima garnacha elaborada por nuestro afamado enólogo Raúl Pérez. Nos pareció un vino potente, largo, armónico y equilibrado. Se nota una fruta madura, pero no empalagosa. Un vino de guarda, procedente de Cebreros, Ávila.
Chocolate con cecina en Artesa Gourmet

Publicada el 01.06.2012

Antes hablamos de la cecina, después del chocolate, y ahora del....chocolate con cecina Y… ¿A qué sabe eso? Os preguntaréis...Pues ante todo a chocolate, a buen chocolate. La cecina la incorpora haciendo un crujiente con ella. Primero se lonchea, luego se hornea y posteriormente se tritura y se integra con el...
Seguimos hablando del queso de vaca de leche cruda.

Publicada el 04.07.2012

Hasta hace poco, tiempo en nuestra provincia, no había ninguno. Apareció hace unos meses el de Coladilla y ahora está llegando otro nuevo " La Paisana del Esla". Está hecho en Toral de Los Guzmanes, es de ganadería propia, elaborado como pata de mulo y con más de 60 días...
Lo original es volver a los orígenes

Publicada el 19.06.2012

A veces uno está harto de tanta artificialidad y se cansa de todo lo superfluo y vanal, entonces, deseamos volver a nuestras raices y consumir productos tan sabrosos como básicos y por ello mismo, económicos. Productos llenos de tradición y honradez que nos dan por encima de lo que cuestan, como...
De intenso sabor

Publicada el 07.05.2013

Pastas de Nata de la montaña leonesa Aceite Castillo de Canena Vinagre agridulce Chardonnay Espárragos de Navarra Galón Cochinillo confitado Castañas del Bierzo en almíbar Cerezas del Bierzo en aguardiente Pimientos del Bierzo Melocotones de Calanda de Galón Disponible en caja de regalo
Citrus

Publicada el 23.05.2013

El mismo proveedor que nos elabora el Pastel Ruso, nos trae este otro inspirado en él. Está formado por un bizcocho de chocolate con una crema de naranja y limón. De ahí su nombre Citrus. Resulta fresco aunque, en nuestra opinión, podría mejorar con una mayor proporción de crema sobre el...
Grandes caldos leoneses

Publicada el 07.05.2013

Xestal, mencía Gamonal, Prieto Picudo El Médico, Prieto Picudo Pago de Valdoneje, mencía Madai, Godello sobre lías Pardevalles, Rosado Prieto Picudo Disponible en caja de regalo
Por San Froilán, chorizo y morcilla se comerá

Publicada el 05.10.2017

En León, al igual que en cualquier otro rincón de España, identificamos algunas de las fechas principales con algún manjar. La gastronomía, los alimentos forman parte de lo que somos. Lo llaman cultura. Desde tiempos inmemoriales, celebramos los hitos culturales con buenos ágapes. No por el hecho de que sea un acto...