Publicada el 06.06.2012
Estamos en León, provincia con un paisaje precioso, lleno de montañas y además en primavera, la estación de las flores. Así que hoy vamos a presentaros una de las empresas de referencia, no sólo para León, sino en España y quizás de Europa.
Se trata de Pharmadus. Es la primera empresa autorizada por el ministerio de sanidad como laboratorio farmacéutico fabricante de productos a base de plantas medicinales para infusión. Es decir, que elabora las infusiones con el mismo grado de exigencia que tiene la industria farmacéutica.
Os presentamos dos referencias elaboradas sin teína, para no alterar el sueño:
TE SORPRENDE, elaborada con hibisco y frutos rojos; rica y aromática, es ideal para tomar en frío ahora que llega el calor con trocitos de limón.
CARIÑO DE ABUELA, elaborada con rooibos y láminas de almendra, mucho más suave. Ambas me parece que tienen una presentación preciosa.
Otra curiosidad berciana, el vino Dargo. Una rareza. Es un vino elaborado con uva de Valtuille y de Cacabelos. Su autor es nuestro más reconocido enólogo Raúl Pérez. Es un mencía criado durante un año en grandes tinas de madera y que no está acogido a la D.O. Bierzo. En nariz se muestra muy varietal, con mucha fruta roja. En boca es fresco e igualmente afrutado, con una correcta acidez. La madera apenas se nota.
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