mermelada de manzana img artesano 2 data gestion docs 07052013113543 jpg 5 5 5 5 2 2 5 2 5 2 3 5 2 5 2 5 5 5 5 3 3 5 3 3 3 5 3 5 5 5 3 5 2 5 2 5 2 5 3 2 3 5 5 3 3 5 5 5 2 2 2 3 5 2 3 3 5 5 3 2 2 3 2 3 5 3 2 2 3 5 5 3 5 3 3 2 3 3 2 3 2 5 2 5 2 3 5 3 3 3 2 2 3 2 3 3 5 3 2 3 5 2 2 3 5 3 3 3 2 2 3 2 3 3 2 5 2 5 5 3 3 5 5 2 2 3 5 5 2 2 5 5 2 5 5 3 3 5 5 5 3 2 5 2 3 5 5 5 2 3 5 3 3 2 5 5 3 5 3 3 2 3 | tag

Etiqueta: "mermelada-de-manzana-img-artesano-2-data-gestion-docs-07052013113543-jpg-5-5-5-5-2-2-5-2-5-2-3-5-2-5-2-5-5-5-5-3-3-5-3-3-3-5-3-5-5-5-3-5-2-5-2-5-2-5-3-2-3-5-5-3-3-5-5-5-2-2-2-3-5-2-3-3-5-5-3-2-2-3-2-3-5-3-2-2-3-5-5-3-5-3-3-2-3-3-2-3-2-5-2-5-2-3-5-3-3-3-2-2-3-2-3-3-5-3-2-3-5-2-2-3-5-3-3-3-2-2-3-2-3-3-2-5-2-5-5-3-3-5-5-2-2-3-5-5-2-2-5-5-2-5-5-3-3-5-5-5-3-2-5-2-3-5-5-5-2-3-5-3-3-2-5-5-3-5-3-3-2-3-5/3"

1 2 3 Última » Siguientes

Sardinillas y pimientos verdes picantes

Publicada el 07.05.2013

Fuego y mar Sardinillas suaves, pequeñas y finas que se deshacen en la boca… en perfecta combinación con pimientos verdes picantes, cortados en tiras finas. Como el equilibrio del Ying-Yang: calor y frío, agua y tierra.
Por San Froilán, chorizo y morcilla se comerá

Publicada el 05.10.2017

En León, al igual que en cualquier otro rincón de España, identificamos algunas de las fechas principales con algún manjar. La gastronomía, los alimentos forman parte de lo que somos. Lo llaman cultura. Desde tiempos inmemoriales, celebramos los hitos culturales con buenos ágapes. No por el hecho de que sea un acto...
Mermelada, A Tope, de manzana reineta... de Prada, por supuesto.

Publicada el 26.05.2013

Es MANZANA REINETA, azúcar y limón... ¡¡ NADA MÁS !! y hecha como siempre A Mano. A través del producto nos llega el cariño A TOPE que se le ha puesto en la elaboración, como siempre, y eso se hace llegar.
...Y ahora el vinagre

Publicada el 28.05.2012

Y es que no hay una buena ensalada sin un buen vinagre. Y por suerte, los hay cada vez más diferentes y mejores; aportando cada uno matices distintos. Gracias a ello el vinagre ya no sirve solo como aliño en las ensaladas, se ha convertido en un condimento más en...
Chocolate con cecina en Artesa Gourmet

Publicada el 01.06.2012

Antes hablamos de la cecina, después del chocolate, y ahora del....chocolate con cecina Y… ¿A qué sabe eso? Os preguntaréis...Pues ante todo a chocolate, a buen chocolate. La cecina la incorpora haciendo un crujiente con ella. Primero se lonchea, luego se hornea y posteriormente se tritura y se integra con el...
Pimientos de Cristal Rosara

Publicada el 26.05.2013

El pimiento de cristal es, quizás, la variedad más conocida de la zona de Rioja. Es tremendamente difícil de pelar. En esta ocasión vemos que las tiras son grandes, lo cual es de agradecer. Están entreverados ( rojo y verde ). Son buenos.
Castañas en almíbar y yogurt líquido de limón

Publicada el 07.05.2013

Nuestra tradición Castañas seleccionadas del Bierzo en suave almíbar dulce no empalagoso. La sutil acidez del apetitoso yogurt líquido de limón equilibra el dulzor de las castañas.
El arte de descorchar

Publicada el 07.05.2013

Vino albariño, Selección de añada, Pazo de Señorans Oporto Vintage, Rozes Vino Pingus, Ribera del Duero Champagne, Grand Cru, Mailly, L`Intemporelle Vino dulce Pedro Ximénez, Ximénez - Spínola Disponible en caja de regalo
Tartas de queso de Veigadarte, un exquisito manjar

Publicada el 13.06.2012

Y sin salir del mundo de los lacteos, hoy vamos a hablar de dos exquisitas tartas elaboradas por Joaquín, de la quesería Veigadarte, en el Bierzo. Ambas llevan como base su queso fresco de cabra. La de castañas es la más antigua, está elaborada con castañas cocidas y tiene una ligera...
Magosto, el otoño que se sienta a la mesa

Publicada el 09.11.2017

Ya está aquí. El Magosto vuelve a resurgir un año más para congregarnos a todos alrededor de la hoguera, entre el presente y los recuerdos. El olor de la castaña asada es al otoño como la caída de la hojas. O al menos así se mantiene en mi memoria. La de...
Manjares clásicos

Publicada el 07.05.2013

Bloc de foie de pato Selectos de Castilla Ventresca de bonito del norte Juanjo Anchoas Fredo del Cantábrico Miel ecológica Urzapa Queso de oveja zamorano Vicente Pastor (1,3 Kg) Disponible en caja de regalo
Agosto Cañero

Publicada el 30.08.2018

Dicen que si no te gusta la cerveza es porque no has encontrado la tuya. Algo parecido a lo que ocurre con el vino. En ambos casos, el consumo nacional se eleva, y también el local. También la producción. Aquí, en León, ya son 8 las empresas de cerveza artesana...
Pateando por Asturias

Publicada el 21.06.2012

Y digo pateando porque hoy os quiero hablar de una selección de patés Asturianos. Están elaborados por uno de los más conocidos restaurantes de Asturias, "Casa Eutimio" en Lastres, en el cual he tenido la suerte de comer hace unos años. Se trata de un restaurante con más de 30 años de...
Suculentos embutidos y mucho más

Publicada el 07.05.2013

Jamón ibérico de bellota (250 gr.) Cecina de vaca de León (250 gr.) Pimientos Cherry rellenos de queso Pastas de Nata artesanas Brandada de Bacalao Chorizo Extra de León (500 gr.) Salchichón casero de León (500 gr.) Disponible en caja de regalo
Artesanos hasta en el Yogur

Publicada el 12.06.2012

Y es que una de las últimas novedades de los productos artesanales leoneses es este yogur de cabra, elaborado por la quesería Veigadarte en el Bierzo. Se caracteriza por tener una acidez algo más alta que los de vaca, como es normal, pero no resulta especialmente agresiva. Además, dentro de su gama...