Publicada el 21.06.2012
Y digo pateando porque hoy os quiero hablar de una selección de patés Asturianos.
Están elaborados por uno de los más conocidos restaurantes de Asturias, "Casa Eutimio" en Lastres, en el cual he tenido la suerte de comer hace unos años.
Se trata de un restaurante con más de 30 años de tradición que cuenta entre sus premios con el de Excelencia y Calidad Turística.
Los patés de los cuales vamos a hablar hoy son:
El de cabrales nos recordó inevitablemente a nuestro queso de Valdeón, pero más suave. El de bonito, jamón ibérico y algas resultó sugerente sólo por el nombre. Por otra parte, el paté de marisco y el de cabracho nos parecieron correctos, pero tampoco nos entusiasmaron.
Y todos, mis tres compañeros de cata y yo, coincidimos en que nuestro preferido fue el de Merluza y Centollo. Lo encontramos con más sabor y fue el que más nos estimuló a repetir.
Nos has podido ver en ORIGEN
2018 Artesa Gourmet, S.L. Todos los derechos reservados.
Aviso Legal y LOPD |
Dónde estamos |
Horario y Contacto
Síguenos en:
