mermelada de manzana blog nuestra esencia 1 js highslide highslide css 3 3 2 2 2 3 2 3 3 2 2 3 2 5 3 3 3 2 3 3 2 3 2 3 2 2 2 2 2 3 3 2 2 5 2 3 3 5 3 5 3 5 2 3 3 3 2 3 3 5 2 2 5 2 3 5 2 3 5 3 3 3 5 2 3 5 3 5 5 3 5 2 5 2 2 3 2 3 5 5 5 2 3 2 3 5 5 2 3 3 5 2 2 2 2 3 2 5 5 5 3 2 2 3 3 3 3 2 2 5 2 5 2 2 3 5 5 3 3 3 2 5 3 3 2 2 2 3 5 2 5 5 5 3 2 5 5 2 2 3 3 2 2 2 2 5 2 3 2 5 3 3 5 3 3 5 3 | tag

Etiqueta: "mermelada-de-manzana-blog-nuestra-esencia-1-js-highslide-highslide-css-3-3-2-2-2-3-2-3-3-2-2-3-2-5-3-3-3-2-3-3-2-3-2-3-2-2-2-2-2-3-3-2-2-5-2-3-3-5-3-5-3-5-2-3-3-3-2-3-3-5-2-2-5-2-3-5-2-3-5-3-3-3-5-2-3-5-3-5-5-3-5-2-5-2-2-3-2-3-5-5-5-2-3-2-3-5-5-2-3-3-5-2-2-2-2-3-2-5-5-5-3-2-2-3-3-3-3-2-2-5-2-5-2-2-3-5-5-3-3-3-2-5-3-3-2-2-2-3-5-2-5-5-5-3-2-5-5-2-2-3-3-2-2-2-2-5-2-3-2-5-3-3-5-3-3-5-3-2/2"

1 2 3 Última » Siguientes

Cecina Cecina Cecina

Publicada el 27.03.2020
Seguimos hablando del queso de vaca de leche cruda.

Publicada el 04.07.2012

Hasta hace poco, tiempo en nuestra provincia, no había ninguno. Apareció hace unos meses el de Coladilla y ahora está llegando otro nuevo " La Paisana del Esla". Está hecho en Toral de Los Guzmanes, es de ganadería propia, elaborado como pata de mulo y con más de 60 días...
Queso de cabra de pasta blanda y pimiento confitados

Publicada el 07.05.2013

Fácil y rico La cremosidad y la acidez de uno de nuestros mejores y más internacionales quesos de cabra maridan a las mil maravillas con la textura consistente, sabrosa y dulce del pimiento confitado. Tanto frío como caliente, es un suculento y apetecible bocado ideal para todas las estaciones del año.
Sardinillas y pimientos verdes picantes

Publicada el 07.05.2013

Fuego y mar Sardinillas suaves, pequeñas y finas que se deshacen en la boca… en perfecta combinación con pimientos verdes picantes, cortados en tiras finas. Como el equilibrio del Ying-Yang: calor y frío, agua y tierra.
Tartas de queso de Veigadarte, un exquisito manjar

Publicada el 13.06.2012

Y sin salir del mundo de los lacteos, hoy vamos a hablar de dos exquisitas tartas elaboradas por Joaquín, de la quesería Veigadarte, en el Bierzo. Ambas llevan como base su queso fresco de cabra. La de castañas es la más antigua, está elaborada con castañas cocidas y tiene una ligera...
Botillo, botillo, que nos has (re)unido

Publicada el 06.11.2017

Estos días pasados hemos vuelto, una vez más, a El Bierzo. Esta tierra tan llena de buena de gente que nos acoge siempre con su carácter cercano, y que nos alimenta que es un pecado. Sí, además de las castañas, y los buenos mencías, y los mejores pimientos, nos hemos vuelto...
Chocolate con cecina en Artesa Gourmet

Publicada el 01.06.2012

Antes hablamos de la cecina, después del chocolate, y ahora del....chocolate con cecina Y… ¿A qué sabe eso? Os preguntaréis...Pues ante todo a chocolate, a buen chocolate. La cecina la incorpora haciendo un crujiente con ella. Primero se lonchea, luego se hornea y posteriormente se tritura y se integra con el...
Citrus

Publicada el 23.05.2013

El mismo proveedor que nos elabora el Pastel Ruso, nos trae este otro inspirado en él. Está formado por un bizcocho de chocolate con una crema de naranja y limón. De ahí su nombre Citrus. Resulta fresco aunque, en nuestra opinión, podría mejorar con una mayor proporción de crema sobre el...
Artesanos hasta en el Yogur

Publicada el 12.06.2012

Y es que una de las últimas novedades de los productos artesanales leoneses es este yogur de cabra, elaborado por la quesería Veigadarte en el Bierzo. Se caracteriza por tener una acidez algo más alta que los de vaca, como es normal, pero no resulta especialmente agresiva. Además, dentro de su gama...
PROTECOM. Subvenciones para el mantenimiento del empleo, la transición ecológica y la transformación digital 2022

Publicada el 26.04.2023

Subvenciones para el mantenimiento del empleo, la transición ecológica y la transformación digital. Beneficiario: Artesa Gourmet Año 2022 Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por la Unión Europea – Next Generation EU (PRTR-NG)
Artesa Gourmet y la cecina de moda

Publicada el 30.05.2012

Estamos todos los días escuchando que si baja el consumo de no sé qué producto, que si se exporta menos no sé cuál, que si otro baja el valor en el mercado.... y aquí, en León, tenemos la suerte de tener un producto que va contracorriente: NUESTRA CECINA. Efectivamente, nuestra cecina...
Crema de queso fresco de oveja y salsa agridulce de orejones y setas

Publicada el 07.05.2013

¡Simplemente delicioso! La crema de queso propicia intensidad de sabor, una cierta acidez y frescor en boca; en combinación con la salsa propuesta, salpicada con deliciosos piñones, resulta simplemente irresistible… con el dulzor de los orejones, la acidez del vinagre de sidra y la complejidad de las setas.
Decálogo del turista responsable

Publicada el 19.09.2023

01. Preparar el viaje Conocer un destino antes de llegar nos convierte en visitantes más respetuosos. Así que lo primero es informarse, por ejemplo, de su cultura, historia, gastronomía, economía, espacios naturales protegidos, religión y cuánto pesa en su idiosincrasia. Es buena idea aprender palabras y frases básicas en su idioma. 02....
Magosto, el otoño que se sienta a la mesa

Publicada el 09.11.2017

Ya está aquí. El Magosto vuelve a resurgir un año más para congregarnos a todos alrededor de la hoguera, entre el presente y los recuerdos. El olor de la castaña asada es al otoño como la caída de la hojas. O al menos así se mantiene en mi memoria. La de...
Vídeo Vinos de Artesa Gourmet

Publicada el 18.08.2021