tag el bierzo tienda 17 data gestion docs 07052013131240 jpg 3 2 3 2 5 3 2 5 5 2 2 3 5 5 3 3 2 3 5 5 5 5 2 5 2 5 2 5 5 5 3 5 2 2 5 5 3 2 5 2 5 2 3 2 2 5 3 2 3 5 3 5 5 3 3 2 5 3 2 2 2 5 5 3 3 5 2 3 3 5 5 3 5 3 5 2 2 3 3 2 3 3 2 5 5 2 2 3 5 5 2 2 3 5 3 3 2 3 5 2 5 5 3 5 3 2 2 3 2 2 2 2 2 5 5 3 2 2 5 | tag

Etiqueta: "tag-el-bierzo-tienda-17-data-gestion-docs-07052013131240-jpg-3-2-3-2-5-3-2-5-5-2-2-3-5-5-3-3-2-3-5-5-5-5-2-5-2-5-2-5-5-5-3-5-2-2-5-5-3-2-5-2-5-2-3-2-2-5-3-2-3-5-3-5-5-3-3-2-5-3-2-2-2-5-5-3-3-5-2-3-3-5-5-3-5-3-5-2-2-3-3-2-3-3-2-5-5-2-2-3-5-5-2-2-3-5-3-3-2-3-5-2-5-5-3-5-3-2-2-3-2-2-2-2-2-5-5-3-2-2-5-2/3"

1 2 3 Última » Siguientes

Botillo, botillo, que nos has (re)unido

Publicada el 06.11.2017

Estos días pasados hemos vuelto, una vez más, a El Bierzo. Esta tierra tan llena de buena de gente que nos acoge siempre con su carácter cercano, y que nos alimenta que es un pecado. Sí, además de las castañas, y los buenos mencías, y los mejores pimientos, nos hemos vuelto...
Tartas de queso de Veigadarte, un exquisito manjar

Publicada el 13.06.2012

Y sin salir del mundo de los lacteos, hoy vamos a hablar de dos exquisitas tartas elaboradas por Joaquín, de la quesería Veigadarte, en el Bierzo. Ambas llevan como base su queso fresco de cabra. La de castañas es la más antigua, está elaborada con castañas cocidas y tiene una ligera...
Queso fresco de oveja y tomate confitado

Publicada el 07.05.2013

Pon color en tu mesa y sabor en tu paladar Sorprende a tus comensales jugando con la tradicional y deliciosa combinación de dulce y salado pero prescindiendo del típico membrillo. Combina apetitosos pedazos de higo o tomate en almíbar… con un gustoso queso fresco.
Lo original es volver a los orígenes

Publicada el 19.06.2012

A veces uno está harto de tanta artificialidad y se cansa de todo lo superfluo y vanal, entonces, deseamos volver a nuestras raices y consumir productos tan sabrosos como básicos y por ello mismo, económicos. Productos llenos de tradición y honradez que nos dan por encima de lo que cuestan, como...
Magosto, el otoño que se sienta a la mesa

Publicada el 09.11.2017

Ya está aquí. El Magosto vuelve a resurgir un año más para congregarnos a todos alrededor de la hoguera, entre el presente y los recuerdos. El olor de la castaña asada es al otoño como la caída de la hojas. O al menos así se mantiene en mi memoria. La de...
Lonchas de lengua de vaca en aceite y pimientos asados

Publicada el 07.05.2013

Con enjundia Las lonchas de lengua, finas y jugosas, maridan de manera exquisita con los mejores pimientos extra asados en leña, pelados a mano y sin lavar, que conservan todo el sabor. Una apetitosa y placentera combinación para todos los paladares.
Vídeo Cecina de León

Publicada el 18.08.2021
Productos Artesa

Publicada el 18.08.2021
Cecina Cecina Cecina

Publicada el 27.03.2020
Pimientos de Cristal Rosara

Publicada el 26.05.2013

El pimiento de cristal es, quizás, la variedad más conocida de la zona de Rioja. Es tremendamente difícil de pelar. En esta ocasión vemos que las tiras son grandes, lo cual es de agradecer. Están entreverados ( rojo y verde ). Son buenos.
Vino de Familia, Cebreros

Publicada el 26.05.2013

He aquí una interésantísima garnacha elaborada por nuestro afamado enólogo Raúl Pérez. Nos pareció un vino potente, largo, armónico y equilibrado. Se nota una fruta madura, pero no empalagosa. Un vino de guarda, procedente de Cebreros, Ávila.
Hablando de zumos

Publicada el 08.06.2012

En todo el tiempo que llevo en la tienda, desde el año 1994, he probado muchos zumos, una bebida que por cierto consumo bastante. Y de todos los probados, he decidido no meter ninguno en tienda porque no encuentro motivos para recomendarlos. En este caso me pasa lo mismo: Se trata de...
Para verdura... la de León

Publicada el 30.09.2018

En la dieta mediterránea, dos son las grandes protagonistas: el aceite de oliva virgen y las verduras. En España, se conoce y reconoce las grandes huertas de la cuenca del Mediterráneo. Como ocurre demasiado a menudo, tendemos a mirar más allá sin ser conscientes de que más cerca de lo...
Vídeo Vinos de Artesa Gourmet

Publicada el 18.08.2021
Es tiempo de cuaresma y vigilia

Publicada el 21.03.2018

Cuaresma ha significado durante muchos siglos la abstinencia plena de carnes rojas. Aunque se tiende a generalizar la prohibición de comer carne, creo conveniente matizar este aspecto. Lo que se "aconseja" fervientemente es no alimentarse durante estos cuarenta días con carnes rojas. ¿Por qué este matiz? Veamos. Culturalmente, nuestras celebraciones, ya sean...