mermelada de manzana 5 5 tienda 17 data gestion docs img academia leonesa de gastronoma png 2 3 2 3 2 2 2 5 2 2 5 3 5 3 5 3 2 5 2 2 3 2 2 5 5 3 2 2 3 2 3 3 5 2 2 3 5 3 2 3 5 3 5 2 2 5 2 2 2 2 5 5 2 2 5 2 2 5 3 5 3 3 2 3 5 3 3 5 2 2 5 5 3 5 3 2 5 3 5 2 2 5 5 2 3 5 3 2 3 5 3 3 3 2 5 5 5 3 2 2 2 2 5 3 3 3 5 5 3 3 5 5 5 5 2 3 2 3 3 3 5 5 5 2 5 3 3 5 3 2 5 3 5 5 2 5 3 2 2 3 3 5 3 2 3 3 2 3 2 2 2 2 3 5 3 2 5 5 2 | tag

Etiqueta: "mermelada-de-manzana-5-5-tienda-17-data-gestion-docs-img-academia-leonesa-de-gastronoma-png-2-3-2-3-2-2-2-5-2-2-5-3-5-3-5-3-2-5-2-2-3-2-2-5-5-3-2-2-3-2-3-3-5-2-2-3-5-3-2-3-5-3-5-2-2-5-2-2-2-2-5-5-2-2-5-2-2-5-3-5-3-3-2-3-5-3-3-5-2-2-5-5-3-5-3-2-5-3-5-2-2-5-5-2-3-5-3-2-3-5-3-3-3-2-5-5-5-3-2-2-2-2-5-3-3-3-5-5-3-3-5-5-5-5-2-3-2-3-3-3-5-5-5-2-5-3-3-5-3-2-5-3-5-5-2-5-3-2-2-3-3-5-3-2-3-3-2-3-2-2-2-2-3-5-3-2-5-5-2-2/5"

1 2 3 Última » Siguientes

Pimientos de Cristal Rosara

Publicada el 26.05.2013

El pimiento de cristal es, quizás, la variedad más conocida de la zona de Rioja. Es tremendamente difícil de pelar. En esta ocasión vemos que las tiras son grandes, lo cual es de agradecer. Están entreverados ( rojo y verde ). Son buenos.
Para verdura... la de León

Publicada el 30.09.2018

En la dieta mediterránea, dos son las grandes protagonistas: el aceite de oliva virgen y las verduras. En España, se conoce y reconoce las grandes huertas de la cuenca del Mediterráneo. Como ocurre demasiado a menudo, tendemos a mirar más allá sin ser conscientes de que más cerca de lo...
Lonchas de lengua de vaca en aceite y pimientos asados

Publicada el 07.05.2013

Con enjundia Las lonchas de lengua, finas y jugosas, maridan de manera exquisita con los mejores pimientos extra asados en leña, pelados a mano y sin lavar, que conservan todo el sabor. Una apetitosa y placentera combinación para todos los paladares.
Paté de hígado de cerdo ibérico y cebolla confitada

Publicada el 07.05.2013

Sabor español Textura grasa y de sabor potente domada por el dulzor de una finísima cebolla confitada, elaborada con amor y tiempo. Nuestro vino de pasas de Pedro Ximénez intensifica el gusto tanto del paté como de la cebolla confitada.
Artesanos hasta en el Yogur

Publicada el 12.06.2012

Y es que una de las últimas novedades de los productos artesanales leoneses es este yogur de cabra, elaborado por la quesería Veigadarte en el Bierzo. Se caracteriza por tener una acidez algo más alta que los de vaca, como es normal, pero no resulta especialmente agresiva. Además, dentro de su gama...
El arte de descorchar

Publicada el 07.05.2013

Vino albariño, Selección de añada, Pazo de Señorans Oporto Vintage, Rozes Vino Pingus, Ribera del Duero Champagne, Grand Cru, Mailly, L`Intemporelle Vino dulce Pedro Ximénez, Ximénez - Spínola Disponible en caja de regalo
Delicias gastronómicas

Publicada el 07.05.2013

gastroexperiencias Codornices en escabeche Bonito del norte en escabeche Bloc de foie de oca Trufas de San Isidoro Espárragos de Navarra, calibre 8/10 Queso de oveja zamorano Vicente Pastor (1,3 Kg) Pago de Carraovejas crianza Vino del Bierzo Viña Aralia Disponible en caja de regalo
Salsa Brava Rosara

Publicada el 26.05.2013

Está elaborada a base de pimientos de piquillo, alegrías riojanas, carne de pimiento choricero y pimentón picante. Además lleva otros ingredientes como aceite, cebolla, caldo de pescado... No lleva tomate. Se puede utilizar en combinación con otras salsas como la mahonesa, si queremos suavizarla, ó se la puede añadir tabasco ó cayena...
Cecina Cecina Cecina

Publicada el 27.03.2020
Botillo, botillo, que nos has (re)unido

Publicada el 06.11.2017

Estos días pasados hemos vuelto, una vez más, a El Bierzo. Esta tierra tan llena de buena de gente que nos acoge siempre con su carácter cercano, y que nos alimenta que es un pecado. Sí, además de las castañas, y los buenos mencías, y los mejores pimientos, nos hemos vuelto...
Por San Froilán, chorizo y morcilla se comerá

Publicada el 05.10.2017

En León, al igual que en cualquier otro rincón de España, identificamos algunas de las fechas principales con algún manjar. La gastronomía, los alimentos forman parte de lo que somos. Lo llaman cultura. Desde tiempos inmemoriales, celebramos los hitos culturales con buenos ágapes. No por el hecho de que sea un acto...
Castañas en almíbar y yogurt líquido de limón

Publicada el 07.05.2013

Nuestra tradición Castañas seleccionadas del Bierzo en suave almíbar dulce no empalagoso. La sutil acidez del apetitoso yogurt líquido de limón equilibra el dulzor de las castañas.
Aromas de León

Publicada el 07.05.2013

gastroexperiencias Nicanores de Boñar Chocolate con cecina Imperiales de La Bañeza Licor de Cerezas y Guindas del Bierzo Aguaplácida Puerros en escabeche de Tabuyo Cerezas en aguardiente Castañas del Bierzo en almíbar Miel Ecológica Urzapa Disponible en caja de regalo
Mermelada A Tope de ciruela... de Prada por supuesto

Publicada el 26.05.2013

Como siempre A TOPE de fruta, de sabor.... de naturaleza. Vida Embotada. ¡¡¡¡ DELICIOSA !!!!... Ciruela, azúcar y limón..... NADA MÁS.
Magosto, el otoño que se sienta a la mesa

Publicada el 09.11.2017

Ya está aquí. El Magosto vuelve a resurgir un año más para congregarnos a todos alrededor de la hoguera, entre el presente y los recuerdos. El olor de la castaña asada es al otoño como la caída de la hojas. O al menos así se mantiene en mi memoria. La de...