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El Blog de Luis

• Salsa Brava Rosara

  
  

  Publicada el 26.05.2013

  Está elaborada a base de pimientos de piquillo, alegrías riojanas, carne de pimiento choricero y pimentón picante. Además lleva otros ingredientes como aceite, cebolla, caldo de pescado... 
   
   No lleva tomate.
   
   Se puede utilizar en combinación con otras salsas como la mahonesa, si queremos suavizarla, ó se la  puede añadir  tabasco ó cayena para reforzar su picor. 
   
   Me parece interesante para dar un toque alegre a todo tipo de platos como huevos fritos, tortillas, pasta...
   
   Producto interesante por su calidad, su diferencia y su polivalencia.
  

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